21.04.2005

Лучший ресторан мира находится в Великобритании. Ежегодная церемония награждения лучших ресторанов мира, которую традиционно устраивает журнал Restaurant Magazine, состоялась в Лондоне. Лучшим рестораном мира признан британский Fat Duck ("Жирная утка"). Список лучших ресторанов составлен на основе опроса 600 ведущих шеф-поваров, владельцев ресторанов и специалистов в области кулинарии. Его итоги опубликованы в среду в европейской печати.

Для всех ценителей изысканного стола стало неожиданностью, что лидерство в нынешнем году перешло к английской кухне. В прошлом году в этом же конкурсе "Утка" заняла второе место. В свою очередь, знаменитый французский стол, который в течение десятилетий считался эталоном всего самого лучшего и нового, потерял ведущее место в мировом ресторанном рейтинге. "Жирная утка" потеснила лидера 2003 и 2004 годов The French Laundry ("Французскую прачечную") американца Томаса Келлера, хотя жюри отдало этому ресторану должное, назвав его лучшим рестораном в Америке и присудив ему третье место в мировом списке. На втором месте оказался испанский El Bulli, поднявшись с третьего места в 2004 году.

Вслед за ними следует сиднейский ресторан Tetsuya's и лондонский Gordon Ramsay во главе с известным кулинаром Гордоном Рамсеем. Лучший парижский ресторан шеф-повара Пьера Ганьера (Pierre Gagnaire) находится лишь на шестом месте. А легендарный кулинар Алан Дюкасс из Restaurant Alain Ducasse парижской гостиницы "Плаза Атенэ" занял необычно низкое для себя 17-е место.

Что касается "Жирной утки", то, по утверждениям знатоков, именно здесь можно найти самые необычные и изысканные блюда - такие, как устрицы под хреном, жареные сардины с мороженым и горчицей, салат из улиток. Расположенный в графстве Беркшир между Лондоном и Оксфордом, этот ресторан привлекает многочисленную публику из находящихся поблизости поместий английской знати. Ведь традиционно в Беркшире селятся самые блестящие аристократические фамилии Англии и богатые бизнесмены. Всемирно известный французский ресторанный справочник "Мишлен" присвоил "Жирной утке" три звезды. В мире кулинарного искусства эта награда является высшим признанием мастерства шеф-повара.

Двадцатка лучших ресторанов мира такова:

  • The Fat Duck, Брей, Беркшир

  • El Bulli, Монтхой, Испания

  • French Laundry, Йонтвилль, Калифорния

  • Tetsuya's, Сидней

  • Gordon Ramsay, Лондон

  • Pierre Gagnaire, Париж

  • Per Se, Нью-Йорк

  • Tom Aikens, Лондон

  • Jean Georges, Нью-Йорк

  • St John, Лондон

  • Michel Bras, Лагиоль, Франция

  • Le Louis XV, Монте-Карло

  • Chez Panisse, Калифорния

  • Charlie Trotter, Чикаго

  • Gramercy Tavern, Нью-Йорк

  • Guy Savoy, Париж

  • Restaurant Alain Ducasse, Париж

  • The Gallery at Sketch, Лондон

  • The Waterside Inn, Беркшир, Англия

  • Nobu, Лондон.

    По сообщению "Travel.ru".

  • Новости

     Подробнее... 06.05.2014
    Греция - одна из самых желанных стран в мире для туристов.
    К десяти самым желанным странам для путешественников относится Греция, согласно TripBarometer ...
     Подробнее... 30.04.2014
    Перуанский парк познакомит с историей индейцев.
    В перуанском национальном парке Помак (Santuario Historico Bosque de Pomac) разрабатываются две новые ...
     Подробнее... 30.04.2014
    На шенгенскую визу с 2015 года потребуются отпечатки пальцев.
    По словам представителей польской дипмиссии в Калининграде, с 1 января 2015 года процедура ...
     Подробнее... 30.04.2014
    На популярном испанском курорте Ибица начался гастрономический фестиваль Gastro Jornadas del Mar y de la Tierra. Туристы-гурманы могут посетить мероприятие вплоть до 8 июля 2014 г. ...
     Подробнее... 30.04.2014
    С приближением высокого летнего сезона визовый центр Греции в Москве, как и в прошлые годы, увеличивает число приемных дней. Начиная с 3 мая подача заявлений ...
     Подробнее... 30.04.2014
    Qatar Airways представила новые ванные комнаты самолетов A380-800.
    Компания Qatar Airways представила публике интерьеры обновленного салона первого ...
     Подробнее... 28.04.2014
    Новые требования Турции к паспортам перенесены на конец года.
    В отделе культуры и туризма посольства Турции в Москве сообщили, что страна отодвинула ...
     Подробнее... 28.04.2014
    В центре немецкого города Мюнхена появится необычный отель, который будет состоять из двух корпусов неправильной формы. Проект уже прозвали "тетрис-куб". ...
     Подробнее... 28.04.2014
    Республика Панама отменяет визовый режим с Россией. Соответствующий указ подписал президент страны Рикардо Мартинелли.

    "В МИД России приветствуют ...
     Подробнее... 28.04.2014
    На самом страшном острове Европы появится роскошный отель.
    Власти Венеции приняли решение построить новый роскошный отель на территории региона. Гостиница ...
              

    Новости компании

     Подробнее... 19.07.2011
    14 июля Cathay Pacific Airways отметила годовщину успешных полетов из Гонконга в Москву (Домодедово). Рейс, совершающийся три раза в неделю, был запущен ...
     Подробнее... 07.07.2011
    Авиакомпания Qatar Airways получила награду "Авиакомпания года" на ежегодной Skytrax World Airline 2011 за высочайший уровень сервиса на борту и операционную эффективность. ...
     Подробнее... 01.07.2011
    Предлагаем Вам специальные тарифы от различных авиакомпаний. Различные направления по очень привлекательным тарифам.
    Подробнее... ...
     Подробнее... 06.07.2010
    Рады предложить Вам программу ФЕСТИВАЛЯ ФЕЙЕРВЕРКОВ на летний сезон 2010 на Лазурном побережье в Монте-Карло и Каннах.
    Это самое панорамное и зрелищное ...
     Подробнее... 20.04.2010
    Приглашаем Вас в незабываемый "Порт приключений"! Порт Авентура - это тематический парк студии Universal в Испании, посещение которого оставляет самые яркие впечатления. ...
     Подробнее... 24.02.2010
    Etihad Airways - лучшая авиакомпания мира!
    На недавно прошедшей церемонии 2010 Business Travel World Awards, Etihad Airways получила новую награду ...
     Подробнее... 12.01.2010
    Сезон распродаж в ОАЭ! Дубайский торговый фестиваль! Около 50 торговых центров и более 6 тыс розничных магазинов примут участие в фестивале. Они предоставят ...
     Подробнее... 07.12.2009
    Изменения стоимости виз в Австрию и Италию.
    Доводим до Вашего сведения, что в связи с ежегодными сложностями с оформлением виз на новогодние заезды в Австрию и Италию накануне вылета, с 07. ...
     Подробнее... 04.12.2009
    Роскошный отель Evian Royal Resort приглашает на зимний отдых.
    Всемирно известный Evian Royal Resort, расположенный на южном берегу Женевского озера ...
     Подробнее... 27.11.2009
    Эмирейтс поощряет своих пассажиров!
    Пассажиры первого класса могут бесплатно остановиться на две ночи, а пассажиры бизнес-класса — на одну ночь в любом из многочисленных отелей ...