Рестораны и бары:
В 2004 году два ресторана отеля были включены изданием Conde Nast Traveler в список 50 лучших новых ресторанов мира. Лобстеры для изысканных блюд ресторанов ловят в бухте рядом с отелем.
East – ресторан азиатской кухни (вьетнамские, тайские и японские блюда); ресторан декорирован оригинальными входными дверями с индонезийской резьбой и креслами с красивейшими чехлами цвета фуксии; Детали меню: суп из лобстера, салат из мяты и огурцов, курица по-тайски, рулеты с тигровыми креветками, тайское карри с окунем, клейкий рис с манго, черный ананас, крем-брюле с черным сезамом, лаймом и зеленым чаем и мн.др.
Indigo on the Beach – ресторан изысканной, легкой, полезной для здоровья кухни: гриль, барбекю, морепродукты, салаты и др. (завтраки, обеды, ужины); расположен прямо на пляже; развлекательные программы каждый вечер; Детали меню: салат из тигровых креветок, тунец с лимоном и местной рыбой, золотистый окунь, приготовленный на гриле, густая похлебка чодер, домашняя выпечка, салат из лобстера со спаржей и заправкой из укропа, говяжья вырезка, приготовленная на углях, и мн.др.
Indigo on the Beach – бар; расположен на пляже рядом с рестораном Indigo on the Beach; декорирован итальянской мебелью, баром из уникальной черной древесины и др.
The Jetty Bar – бар; расположен на пляже рядом с водным центром, неформальная обстановка; ужины при свечах под шум волн прямо на пирсе (максимум один столик за один вечер).
The Pavilion Bar – бар в павильоне рядом с рестораном East и бассейном; напитки, легкие закуски, послеобеденный чай; декорирован высоким сводчатым потолком, диванами и стульями с белоснежными драпировками и дощатыми ставнями в колониальном стиле; вид на сады и бассейн.
|
